中國菏澤網(wǎng)消息 （記者 李亞楠 通訊員 馬相波）新學期已經(jīng)開始，為進一步消除校園食品安全隱患，強化學校食堂食品安全監(jiān)管，近日，鄄城縣市場監(jiān)管局開展中小學、幼兒園食堂食品安全專項抽檢，護航師生“舌尖上的安全”。

活動以發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題為導向，充分發(fā)揮食品抽檢靶向作用，針對學校食堂采購的禽畜肉類、米面制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗食品原輔料及使用的餐飲具，重點檢測食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等安全指標?；顒蝇F(xiàn)場，執(zhí)法人員和第三方抽檢機構(gòu)嚴格按照抽檢程序，認真做好樣品抽樣記錄、樣品封存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的工作，并將抽檢樣品送往第三方檢測機構(gòu)進行專業(yè)質(zhì)量檢測。

鄄城縣市場監(jiān)管局工作人員介紹，截至目前，已抽樣全縣28家學校、幼兒園食堂的食品原輔料和餐飲具140批次，檢驗完成后將及時公示抽檢信息，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品將依法進行核查處置，切實防范和化解校園食品安全風險。